Los mejores ingredientes para hacer Pizzas

Un Breve Repaso de la Pizza y sus Ingredientes Tradicionales 

En Napoles del siglo 16, la pizza era un pan plano. Conocido como "el pan de los pobres", solo se vendia en las calles. No se le reconocio como una receta de cocina por mucho tiempo. Años antes del siglo 17, este pan plano era cubierto con salsa roja. despues fue reemplazado por tomates, aceite, o pescado. fue solo hasta el año 1889 que la pizza se convirtio en una comida para todos y no solo para los pobres, cuando Raffaele Esposito, un Chef Napolitano, invento la "Pizza Margherita," que es una pizza con tomates, albahaca y queso mozzarella.

Los 10 mejores Ingredientes - Los mas Deliciosos y Suculentos Ingredientes

La pizza es una de esas comidas que siempre esta en las listas de comidas favoritas. Sin embargo, este platillo de pan y tomate es muy diverso, sobre todo por la gran variedad de ingredientes que puede llevar. Algunos prefieren ordenar o hacer su pizza con los ingredientes tradicionales, mientras que otros son mas osados y prefieren la pizza que tiene diferentes tipos de ingredientes menos convencionales. En la lista de aqui abajo, encontraras los 10 ingredientes de pizza que muchos consumidores quieren incluidos en su pizza en la mayoría de los restaurantes.

Aqui esta la lista de los 10 ingredientes de pizza considerados como los mas deliciosos por muchos amantes de la pizza:

Ingrediente 1: Pepperoni
Ingrediente  2: Queso
Ingrediente  3: Embutidos
Ingrediente  4: Hongos
Ingrediente  5: Piña
Ingrediente  6: Tocino (El tocino canadiense es uno de los ingredientes mas populares para los que adoran la pizza)
Ingrediente  7: Jamón 
Ingrediente  8: Camarón 
Ingrediente  9: Cebolla
Ingrediente 10: Piminento Verde

@piupizzagye tiene la mayoria de los ingredientes 
Llamanos, te daremos lo mejor
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Se puede hacer dieta comiendo Pizza

La pizza es uno de las comidas y alimentos preferidos por todos en la familia, además de que es uno de los alimentos más completos que hay; por la gran variedad de ingredientes que se le echan y lo saludables que son para nuestra dieta.
La pizza constituye unos de los alimentos que más nos sacian y satisfacen en gran cantidad de nutrientes.
La pizza es un plato con un alto contenido en carbohidratos, grasas, y proteinas. Cada cien gramos que comamos de pizza aporta a nuestro organismo unas trescientas calorías, por este motivo, la pizza puede incluso estar permitirse cuando seguimos algun tipo de dieta para perder peso. Si tienes problemas de colesterol o simplemente te gusta mantenerlo a ralla puedes acudir a las pizzas vegetales, la cual tenemos en @piupizzagye (Vegetariana 1 y Vegetariana 2)
Los nutrientes de la pizza varían bastante siempre dependiendo claro de los ingredientes que usemos en su elaboración. Siempre son bastante más recomendables las pizzas hechas de forma casera que las compradas en tiendas, éstas siempre suelen tener muchas más grasas y colesterol. 

Tampoco es bueno comprar las pizzas hechas bajo procesos de producción en masa, porque por lo general llevan muchas grasas saturadas. La mejor opción es comer pizza hecha en lugares que garantizan una preparación artesanal baja en grasas, y rica en proteinas.

PiuPizza Los Mejores

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Fuente: http://www.masadepizza.net/PropiedadesPizza/PropiedadesPizza.html

Pizza contra el cáncer

Las pizzas están cubiertas con una salsa de tomate que podría ser buena para prevenir el cáncer.

Es redonda como una pastilla, pero mucho más apetitosa.
 
Según un estudio científico italiano -cómo no-, la pizza puede proteger contra el desarrollo de distintos tipos de cáncer.
Los investigadores aseguran que alimentarse con ella de forma habitual reduce un 59% la probabilidad de contraer cáncer de esófago.
Según el estudio, el riesgo de desarrollar cáncer de colon disminuye un 26% y de boca un 34%.
El secreto podría ser el lycopene, una sustancia química antioxidante presente en los tomates, que además de darles el característico color rojo al parecer protege contra la enfermedad.
Sin embargo, algunos expertos dudan que consumir pizzas explique por qué algunas personas no desarrollan cáncer.
Para ellos, otras comidas o hábitos de alimentación podrían ser más decisivos. 

 Estilo de Vida


Los científicos estudiaron los casos de 3.300 personas con cáncer de boca, esófago, garganta o colon y de 5.000 individuos que no desarrollaron ningún tipo de cáncer.
Se les preguntó por sus hábitos de alimentación y cuán a menudo comían pizza.

Según los científicos italianos, quienes lo hacían al menos una vez por semana tenían menos probabilidad de desarrollar cáncer.

El doctor Silvio Gallus, del Instituto para la Investigación Farmacéutica Mario Negri, de Milán, aclaró: "La salsa de tomate puede ofrecer una protección contra determinados tumores, pero no podemos decir que la pizza, como una comida completa, también brinda estos beneficios".
Por su parte, Nicola O'Connor, del instituto Cancer Research del Reino Unido, afirmó: "Este estudio es interesante y sus resultados deberían ser estudiados en el contexto de lo que ya sabemos sobre la dieta mediterránea y su relación con el menor riesgo a contraer cáncer".


Fuente: http://news.bbc.co.uk/hi/spanish/science/newsid_3087000/3087975.stm

Los beneficios de comer Pizza

La pizza es uno de los alimentos favoritos de grandes y chicos y, aunque te parezca extraño, es considerada un alimento muy nutritivo porque es una comida completa por su alto contenido de proteínas, carbohidratos, grasas, minerales, vitaminas y fibra.

La máster en nutrición María Isabel Cevallos señala que la pizza es nutritiva, siempre y cuando sea lo más casera y artesanal posible.

La cantidad de grasa saturada que contienen las pizzas elaboradas por las grandes cadenas alimenticias pueden ser muy elevadas, lo que a largo plazo genera efectos negativos en la salud si el consumo es permanente.

La pizza, al igual que sus 'primos hermanos' la lasaña y los tacos, se encuentra entre las comidas que satisfacen la necesidad del cuerpo humano en varios grupos de nutrientes. También hay que fijarse en sus acompañantes. Complementar con papas fritas y gaseosas azucaradas hará que el valor nutricional disminuya.

Los beneficios

Las grasas son el nutriente que más energía aporta. Para controlar el colesterol, es mejor evitar el peperoni y el salami. Más verduras, mejor.

Los vegetales aportan con vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes. Una pizza vegetariana es una excelente opción para mantener el peso.
 
 Los carbohidratos (harinas) son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro. Es ideal que la masa sea del tipo artesanal.

El queso le da el toque especial a la pizza, pero es posible obtener una versión ligera con quesos
descremados y con aceite de oliva.

Fuente: http://www.ultimasnoticias.ec/
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